カルトナージュとパン

先週末　鎌倉に行って参りました。
鎌倉では　すでに紫陽花が咲き始めています。

紫陽花は大ぶりな花だけど、移ろいやすい淡い紫だからか
雨に寄り添う青がきれいだからか・・・
静かにひっそりと咲く　儚げなイメージですね。

７月になると海が賑やかになってきますから
紫陽花の見ごろの今週末位から　鎌倉に出かけてもいいかもしれません。

雨でも　見たい♪
そんな景色です。

そんな鎌倉でのパン焼き日

フリルがきれいなパンと、大好きなクランベリーのパン、クリームチーズのパン
を焼きました。

フリルのパンは発酵はもちろん、クープを入れる位置や、生地の巻き具合等で
フリルがきれいに開くか・・・焼いてみないと分からない　というもの

そうなんですよ。
見えない所　基本を丁寧に作業しないと　結局最後にキレイに仕上がらない。
うーーーん

これはカルトナージュに通ずるものがある
きちんとした仕事をしないときれいな花が開かない
日々　小さな事をしっかりとしよう
とまた思うRUBANです

にほんブログ村