RUBAN 白金通信: レストラン

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2019年12月13日金曜日

予約が取れない和食くろぎ

大切な方に自信をもっておすすめできるお店

何かのご褒美に行きたいお店

皆様にもお気に入りのお店があると思いますが
私のご褒美レストランは「くろぎ」です

予約が取れないお店で有名ですね

１日に一組のキッチン付きの個室で
以前もブログで書いてますが、
まずは箱に並べられたお箸を選ぶ事から始まります。

そして食材が出てきます
この日は大好きなカニ♪
鯛とでかすぎるエビイモ

まずは白子お椀、そしてすぐカニ☆

そして鴨鍋

でかすぎるエビイモは縦に切ってあり、

サクサクホクホクに揚げられ

お刺身

つまみ各種

ぶり大根、ぶりめっちゃ脂のってる

お肉とめっちゃ美味しい白米龍の瞳

すき焼き定食になりました。ぜいたくー

くろぎでは必ずごはん３種

絶対白米も食べて。美味しいから

いくらとシャケはミニ丼に

カニごはんも

デザートには水出しコーヒーがついてくるけど

これも美味しいのよね

いやいや絶対食べられないでしょ、と思ってるあなた

いいんです。ちょっとだけ食べても

お土産で折りに入れてくれるから(笑)

次の日にはお昼ごはんになります

夜はなかなか予約が取れないと思いますが、

ランチなら取れる事もあるそうですよ♪

１年のご褒美に美味しいごはんを探していたら

ぜひくろぎへ

あと、アイスのピノをくろぎが監修していて

みたらし焦がしキャラメル味っていうのが発売されてます

くろぎでは和菓子も専門店があるので、

味は保証されてます。

私もコンビニで買いましたが、美味しかったです。

そちらもおすすめです(^_^)

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2019年7月21日日曜日

今朝、今年初のセミの鳴き声を聴きました。

ミンミンゼミ

うわー夏が始まったよ(笑)
早く暑くなれ。そして食欲を減らしてくれ(笑)
早くダイエット始めないと(笑)

そんなわたしが体重を忘れて食べまくったのが
鮨つぼみ

先月ご縁があってお邪魔しました。

中目黒から8分ほど歩いた所にある
パッと見通りすぎてしまいそうなお店だけど

全国のお寿司屋さんランキング１位の
さいとうの、のれん分けのお店らしい
お席は見た感じカウンター10席ほど
お品書きやお醤油がないお店です

お寿司のネタには、上品に味がついてる

まずは白海老の刺身とウニの食べ比べから始まり

ホタルイカの炭火焼き串、貝の磯辺焼き

カツオのたたき、タコの煮物、ノドグロの焼き物、

アテが美味しすぎて、お酒が進むすすむ(笑)

タタキもタコも美味しいけどノドグロって美味しいねーー(^o^)

ようやく握り

シャリはネタに合わせた温度にしているらしく厨房からその都度少量ずつ運ばれてきます
上品で丁寧に仕事をされてるのが
私の舌でもわかる

なんかね、優しいのよ
口当たりも、旨味もまろやかで

もうね、お寿司はほんとに文句なしで全部美味しい(笑)
お腹いっぱいでも永遠に食べられるやつ。
おまかせコースなので、次に何が出てくるかはわからないけど、普段選ばないお寿司もいいタイミングで出てくるし、良さや美味しさを再発見しました。

そして最後に出てくる卵焼きがね
もう美しいの。
見た目も味も
ぷるんとかたまったプリンみたいな何これ～ってなります(笑)

お席が少ないので、予約必須ですが
待ってでも行って欲しいです(^_^;)

お酒がすすむので、飲みすぎにも注意(笑)

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2019年6月8日土曜日

初夏の和食くろぎ

季節の変わり目はご飯が美味しい(笑)
何だ？それは？って、思いました？

いやいや、季節を感じるからですよ～
あーもうそんな季節か！ってやつ

冷やし中華始めました、的なものを見るとき
あーもう夏来たな的な
違うか(笑)

とにかく、夏の始まりを食で感じてきましたよ
和食くろぎで

１年に１回位しか行けないけど(笑)
ほんとに満足して帰れるお店です。
この日は個室。お部屋に専属の調理場があり
専属の板前さんと、お給仕の方がいらっしゃる

まず席に着くと、本日のお箸を選ぶところから
(最後に持ち帰れます。このお箸)
そしてお酒を頂いて、本日の食材の説明
ワクワク♪

まずはお酒のあてが出てきます。

ホタルイカ、ジュンサイ、トリガイの踊り焼き

トリガイ、焼かれてウネウネしながらやってくる。

香ばしい香り

続いてはスッポン

へしこのお吸い物

うにうどん、これめっちゃ美味しい

ここで、鮎が登場。泳いでます。

新鮮

しばらくして、焼かれて登場

爽やかな美味しさです

ようやくお刺身とたらこの煮物

すぐ隣で揚げてくれたばかりの山菜とエビのてんぷら

イカも美味しい

ご飯は３種

ホタルイカ、グリーンピース、大きな粒の白米竜の瞳

白米がめっちゃ美味しい

ステーキと鯛のゴマあえ

デザートは２種類

出来立てのくずきりと塩ミルクアイス

ここのきな粉美味しいのよね

最後には食後酒をのんで

卵焼きとステーキの入ったお弁当をお土産に頂いて帰りました

くろぎ、美味しい(^_^)

秋の味覚の時期も最高なので

また秋に行きたいな

行きたい方は予約必須ですので

お早めに☆

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2018年10月4日木曜日

銀座でパスタとタルトをお得に食べれるお店

そろそろ髪を切らないとなーと思い続けて3ヶ月
私はジアミンアレルギーなので
カットとカラーは別のお店に通ってます。

表参道から銀座に移動して、そう今日はカットとカラーのはしご♪
間の１時間３０分パスタを食べるか
タルトを食べるか悩み…
タルトへ
久しぶりに移転してから行ってなかった
カフェCOMME CAへ

昔から日曜日でも祭日でも必ず座れるカフェCOMME CA (笑)
タルトはワンカット1080円からと銀座の中でもちょい高め

入るとやっぱり空いてる(笑)
ランチタイムで半分空いてる

タルトは８～９種類きれいに並んでます

マロンのタルトは1400円

ちょっと店内暗いけど、後ろにケーキのオープンキッチンあり

メニューを見ると、ランチでパスタセットあるじゃん。

パスタとサラダとドリンクで1000円、あれ？

普通にケーキと紅茶だけで1500円～、パスタランチたのんで、ケーキを追加すれば、2000円で
サラダ、パスタ、タルト、ドリンクがいける♪
紅茶もポットで来るし

ゆっくり出来るし、ケーキは美味しいし
(パスタはそれなり)なんか得した気分
パスタは３種から選べる形で
私は生ハムのトマトソースを。サラダも少し大きめ
女子向きですね

カフェCOMME CA のタルトはタルト生地が薄くてカリカリなので、軽く何個でも食べられるんだよねーー

季節的にはマスカットや、いちじく、マロンがずらりだけど

イチゴとマンゴーのタルトをチョイス

満足♪満足♪

銀座は空いてる事が多いので(多分(笑))キルフェボンが二時間待ちなんて時は行ってみてはいかがでしょうか？

ランチタイムがオススメです(^_^)

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2018年5月6日日曜日

隠れ家中華桃の木

白金高輪の駅の周りには、あまり食べ物屋さんがないのですが
少し歩くとなかなかいいお店があるんですよね

先日友人と近くの中華に行ってきました
４年住んでいますが、気がつかなかった～

三田の『桃の木』さんです

中は多分見た感じだと
テーブル席が４つ、カウンターが５席位

美味しかったですよ〜！！

前菜は４品
真鯛のお刺身はお野菜とナッツでいただく
酔いどれチキン少しピリ辛
つぶ貝とハマグリのニンニク醤油漬け
揚げピータン

そして一気に盛り上がるお皿
揚げなす

これ、見た目に反して全然辛くないの
(唐辛子は食べないんですよ)
カリッカリに揚がったアツアツのトロトロ茄子
旨味のある味付けと唐辛子の香り
もうビール進みます！

干し肉と青菜の炒め物
これもお腹いっぱいなら残して下さいと
店員さんに言われるが‥‥止まらない！

ああ‥‥既にお腹がいっぱい(笑)
これからメインなのに
でも美味しくて止まりません

来ました、メインの酢豚、オシャレバージョン
中華というよりフレンチみたいな酢豚
いや、酢豚というよりバルサミコ酢豚？みたいな
旨味ある黒酢、深みあるソース
ザクロの実がアクセント

もう食べられないと思ったけどここでクエが‥‥
ずるいよー無理しても食べたいからーー

プリっプリのクエに香味野菜とあっさりした味付け
一緒に出てきたホタテチャーハンは
多分麻薬が入ってると思う位癖になる美味しさ(笑)

もうね、お腹パリンパリンなのに
デザートがまた美味しいの

紹興酒のアイスとマンゴープリンにカメゼリー

ちなみにこちら、小さなお店ですが
ミシュラン⭐️⭐️らしい
ワインも取り揃えてあるらしいので
今度はそちらも味わいたいな♪
また必ずお邪魔したいです！

三田で中華を探してらっしゃる方がいらしたら
オススメですよ♪

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2018年1月4日木曜日

お正月気分満喫の加賀屋ディナー

三が日が終わりました。
今日からお仕事という方もいらっしゃるのでは

お休みはたくさんあるのだけれど
やること、会う人も多い年末年始は
思っているよりあっという間に終わりますね

とは言え、久しぶりに会う家族や親戚
友人、いつも傍にいてくれる人と
年を越すのもやっぱりいいものです

お正月らしい事が出来なかったという方はぜひ
お食事でゆっくり新年を贅沢に味わってみられては…(*^^*)

おすすめは赤坂にある加賀屋さん
金沢の料亭です

この日は特別にイヴァンカさんをもてなした芸者さんの明日香さんがついて下さり会食スタート♪

先付は香箱蟹
身がぎっしり詰まっててこうふんっ♪