デリケートなお菓子作りだと、
分量を正確に量る事が必須
基本中の基本と聞いた事があります。
カルトナージュだとやはり製図ですよね。
きちんと図ってるのに、ミリ単位も間違えていないのに
組み立てると微妙にずれてる
って事ありませんか?
それは・・・
垂直がきちんととれているか?
って事が考えてられます。
ミリ単位の計測が合ってても
垂直がとれてないと組み立てた時に合わないんですね。
8センチ角の図形を2つ
わかりますか?AとBの違い
切り抜いてみます
わかりますか?AとBの違い
重ねてみます
2ミリ垂直からずれてます。
8センチ角でこの差ですが、作品が大きいほど
組み立てるほど、かなりずれてしまいます。
何度も言いますが、どちらも8センチ角です。
引き出しなんかでずれると、入らない可能性もあるし
ミリ単位の製図だと、途中で作り直しみたいな事にもなります。
私は垂直をとる時に、L字型の定規を使っています。
簡単に図れますし、便利ですよ。
製図が苦手な方は是非L字型定規も使ってみてください
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